怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　siki老师是哪个大学的？生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟(shú)siki老师是哪个大学的？度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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